食品凍結乾燥機は、食品真空凍結乾燥機の略です。食品のフリーズドライ技術は 1930 年代に誕生しました。現在、食品凍結乾燥機は、食品の深加工の重要な乾燥装置になっています。
フリーズドライ食品は急速冷凍、真空氷脱水で、素材本来の色、香り、味、栄養、見た目を保ち、水分の戻りがよく、添加物を一切含まず、常温で長期保存可能時間、理想的な自然健康食品です。完成品は軽量で持ち運びが容易なため、フリーズドライ食品も人々の日常生活に入り始め、便利なレジャーや健康食品になっています。フリーズドライ食品の需要は、世界中で指数関数的に増加しています。
食品凍結乾燥機は、凍結乾燥庫本体、冷蔵ユニット、真空ユニット