タンパク質および組織タンパク質生産ラインの描画

デバイス名

ドローイングタンパク質生産ライン、組織タンパク質生産ライン、ベジタリアン肉生産ライン、ベジタリアン肉機器、人工肉機器

設備紹介

ドローイングタンパク質および組織タンパク質生産ラインは、Dayi R&Dチームによって何十年もの間開発された新世代のドローイングタンパク質および組織タンパク質生産ラインであり、フォーミュラの変更、プロセスの改善、および加工方法の革新を通じて開発されました。前世代の設備と比較して、投資は低く、製品はより強い細断肉と歯ごたえ感を持ち、脂肪が少なく、タンパク質が多い。

図面タンパク質およびテクスチャー付きタンパク質生産ラインの原料は広く使用されている。低温大豆粕、落花生粕、分離大豆蛋白、グルテンなどを主原料として用いることができる。製品の強度、靭性、形状および出力は、顧客のニーズに応じてカスタマイズすることができます。

生産された製品は肉の食感と味を持ち、コレステロールや動物性脂肪を含まず、食肉製品産業、ファーストフード産業、急速冷凍食品産業などの食品深加工企業で広く使用することができます。彼らはまた、様々なベジタリアン肉製品にすることができます。ベジタリアンビーフジャーキー、ベジタリアンラムジャーキー、ベジタリアン料理、さまざまな好みのスナックなど。

サンプル表示

大豆タンパク質は、球状、円筒状、帯状、環状で入手可能であり、顧客の要求に応じて異なる形状の金型に加工することもできます。タンパク質構造は顆粒状で、多孔質の肉様組織を持ち、保水性や歯ごたえ感に優れており、調理、缶詰、浣腸、模擬栄養肉、箱型栄養製品など様々な形状に適しています。