テクスチャー大豆タンパク質は、テクスチャー大豆タンパク質およびテクスチャー大豆タンパク質としても知られており、テクスチャー大豆タンパク質は、肉に似た繊維構造を持ち、咀嚼、良好な吸水性、および油分保持に富んでいます。食肉製品への応用は、加工コストを削減し、より高い栄養価を持たせることができます。組織タンパク質は、詰め物、ブロック、薄片状および顆粒状などのいくつかの形態を有する。ミートボール、パティなどの肉製品に広く使用できます。そして、完成品の栄養構造を改善し、生産コストを削減するために模倣肉製品。また、肉や脂肪を置き換えてベジタリアン食品(シミュレートされた鶏肉など)やその他の加工を製造することもできます。
TVP(テクスチャ付きベジタリアン大豆タンパク質/繊維タンパク質)加工ラインは、20年以上にわたり食品押出機業界での豊富な経験に基づいて設計および製造されています。それは栄養価が高く、人体に吸収されやすいあらゆる種類のテクスチャータンパク質食品を製造するための主原料として無脂肪低温大豆ミールを採用しています。そのような大豆タンパク質食品は、本物の筋肉肉と咀嚼のように見えます。テクスチャー加工された大豆タンパク質食品は、缶詰食品、セソニング食品、ハム、調理など、実際の肉を置き換えることができる多くの産業に広く適用されています。
技術パラメータ
モデル Model |
総設置容量 Installed power |
実電力消費 Power consumption |
生産能力 Capacity |
フォーム ファクター Dimension |
SLG70-CラインTextured protein process line |
73.5キロワット |
51.45キロワット |
300〜500キロ/時 |
20730×2150×3070ミリメートル |
SLG85-AラインTextured protein process line |
135.13キロワット |
110キロワット |
400〜500キロ/時間 |
24000×3000×5300ミリメートル |
生産ラインの概略図
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