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一定の水分含有量とデンプン含有量を持つ材料は、押出機のスリーブ内のスクリューによって押し出され、逆に排出ダイ (またはスリーブ内の絞り装置) と外圧によってブロックされます。加熱、つまり素材とねじ、素材と素材、素材とスリーブ内部の摩擦熱による加熱効果により、素材は3～8MPaの高圧状態になり、約200℃の高温。このような高圧は、押出温度での飽和蒸気圧を超えるため、押出スリーブ内の材料の水分は沸騰して蒸発しません。このような高温では、材料は溶融状態になります。材料がダイ口から押し出されると、圧力が急激に低下し、水分が急速に蒸発し、それに応じて製品が膨張します。…
2022/12/05 09:07
押出機には、圧縮、混合、混練、溶融、膨化、成形の機能があります。押出機のキャビティは、3 ～ 5 のゾーンに分割できます。各ゾーンは、材料を調理する目的を達成するために、蒸気または電気、または押し出し摩擦によって加熱できます。キャビティ内の高温高圧の作用下で、デンプンのゼラチン化、タンパク質の変性。材料が押出成形機のキャビティの各ゾーンを通過するとき、可溶性フレーバー物質および顔料は、高圧下でキャビティを介して材料に注入されます。押出キャビティの端で、溶融材料は高圧の作用下でテンプレートのダイ穴から押し出されます。圧力の急激な低下により、水蒸気が膨張して急速に散逸し、製品が多孔質構造を形成し…
2022/12/05 08:58
押出機は押出技術の要です。経済的かつ実用的な新しい加工方法としての押出加工技術は、食品製造に広く使用され、急速に発展しています。主に押出機工程による押出加工で、原料の混合、硬化、破砕、滅菌、予備乾燥、成形およびその他のプロセスを完了し、膨らんだ、組織化された製品または膨らんでいない製品を製造します。押出ダイスを交換するだけで、簡単に製品の形状を変えることができます。
世界で最初のスクリュー押出機の特許は、1879 年にイギリスのグレイによって、主にゴムおよびプラスチック産業向けに取得されました。 2030 年代には、穀物処理用の最初の単軸押出機が登場し、パフ…
2022/11/30 19:16
シリーズ二軸スクリュー押出機の紹介:
1、主に供給システム、押出システム、ロータリー切断システム、加熱システム、潤滑システム、制御システムによって。 2、押出機供給システム、主駆動システム、ロータリー切断システムはすべて、周波数制御、強力なパワー、スムーズな操作、省電力を採用しています。 3、自動潤滑、強制冷却、押出機の安全な操作を確保し、寿命を延ばします。 4、ねじ合金材料、特別な処理、高強度、耐摩耗性により、耐用年数を延ばします。 5、さまざまな製品によると、さまざまな構造とスクリュー押出システムの長さと直径の比率があり、プロセス要件を満たすことができます。
特殊型拡幅機導入：
1.…
2022/11/29 16:11
食品押出機には耐用年数があり、使用過程で適切なメンテナンス措置を講じることで、機械をより長く使用できます。
1. らせん状の溝が詰まっていることが判明した場合は、すぐに機械を停止しないでください。焦げた味がするまで、供給を停止した後、しばらくの間実行する必要があります。これにより、ノズル、スパイラルスリーブの噛み込みを防止できます。ノズル、スクリュースリーブバイトが外れない場合は、強く叩かないで本体から外し、火の中に少し入れれば外せます。
2. 作業初期において、噴射孔から成形品が噴射されない場合は、ノズルの温度が高いことが原因であることが多いです。材料が乾燥しすぎているか、…
2022/11/25 19:52
食品生産ラインには多くの食品加工機器があり、通常は人間によるメンテナンスとメンテナンスが必要です。これにより、機械の寿命が長くなります。各メーカーのメンテナンス規則は異なる場合がありますが、一般的には 4 つの原則に従っています。
1.きちんと。ツール、ワークピース、アクセサリが整然と配置され、機器部品と安全保護装置が完備され、ラインが完備され、パイプラインが完備されています。
2. きれいにします。機器はきれいで、黄色いローブはありません。滑り面、ネジ、ラック、その他の黒い油はなく、傷はありません。油漏れなし、水漏れなし、漏れなし。切削屑をきれいにします。
3.潤滑：タイムリーな給油、…
2022/11/25 03:01
直接膨化された食品は、通常、押出加工後に乾燥する必要があります。エクストルーダー内の生地の水分含有量は15%~20%です。その後乾燥させて水分を2～3%に落とし、シャキッとした食感と安定した日持ちを実現する環境を整えます。製品の密度が低いため、乾燥時間は通常非常に短いため、暖かい倉庫で行う必要があります。
直接発泡製品を製造するためのコーティング 押し出され、乾燥された製品は、最後に油と調味料を噴霧されます。オイルは製品の口あたりを良くし、フレーバーはさまざまなフレーバーの製品を生み出します。オイルとフレーバーのコーティングは、通常、最終製品質量の約 35% を占めます。
済南 DAYI…
2022/11/22 17:17
押出機の操作パラメーターの制御には、次のものが含まれます。押出機に入る原材料の温度と湿度の制御。押出機の各セクションの温度と圧力の制御;押出機における生地粘度の最大点の制御;各セクションでの押出物の温度と時間の押出速度制御。製品温度が最高押出温度まで上昇する際の時間制御と、最終出口での温度制御。
原則として、生地が押出機に長く留まるほど、より多くのエネルギーを吸収でき、温度が上昇します。さらに、圧力が高いほど、生地の温度が高くなり、押出物の膨らみが増し、細孔が小さくなり、テクスチャーが柔らかくなります。逆に、圧力が低いとパフ温度が低くなります。他の条件が同じ場合、膨張度が小さくなり、…
2022/11/22 17:00
食品搬送装置は、食品コンベヤーとも呼ばれます。また、ベルト、プレートチェーン、メッシュベルト、ステンレス鋼など、多くの種類に分けられますが、例外なく、構造が比較的単純でエネルギー消費が少ないです。メンテナンスが容易で低コスト。
食品専用のこの種のコンベヤのコンベヤ ベルトは、他のコンベヤ装置とは異なる必要があります。まず第一に、基準に従って食品グレードのコンベヤーベルトを採用する必要があります。その特別な要件を満たすために、例えば、揚げ物のコンベア ベルトには、耐油性と高温耐性が必要です。
通常の食品コンベアベルトは無毒の素材で作られているため、…
2022/11/21 17:16
二軸押出機を清潔に保つことで、より良い製品を生み出すことができます。清潔に保つことで、故障率を減らし、継続的な生産を確保することもできます。二軸押出機のメンテナンスの基本要素である点検と清掃。
二軸押出機に取り付けられた冷却水パイプの内壁はスケールが発生しやすく、外側は錆や腐食が発生しやすいです。メンテナンス時には入念な点検を行う必要があります。過度のスケールはパイプラインを塞ぎ、冷却効果が得られません。サビがひどいと水漏れしやすくなります。日常のメンテナンスでは、スケールの除去と腐食防止の冷却対策を講じる必要があります。一定期間の生産と使用の後、…
2022/11/21 13:31
生産ラインは、一軸ねじと二軸ねじのどちらを選択する必要がありますか?
単軸押出機の押出加工技術と設備を使用して、押出機内の粒子原料はより長く留まります。これは、エンタープライズ製品の二軸スクリュー押出機の生産と製造よりも一軸スクリュー押出機が結果のより長い要件を必要とすることを意味します.さらに、二軸押出機を使用すると、複雑な操作プロセスと実際の操作をより適切に制御できます。しかし、コントロールははるかに複雑です。これは、混合およびブレンドする必要がある食品にとって重要です。生産および製造設備は完成しており、実際には二軸押出が最もうまく機能しています。二軸押出は、高分子材料にも特に有効です。…
2022/11/18 13:59
押出成形技術の応用は、食品製造ライン業界に波を起こしました。あらゆる形状や質感の企業向け製品を大量生産できることがわかっています。これにより、シームレスで継続的な運用が可能になり、コストが削減され、生産と販売が増加します。誰もが知っているように、食品押出成形操作プロセスは完全な操作プロセスではありません。さまざまな種類の押出機があります。特に二軸押出機は、その効率性で注目されています。
従来の押出プロセスでは、シリンダー内で大きなスクリューを回転させる必要があります。 2 軸押出を使用する場合、2 つのねじは互いにかみ合い、押出操作中に一緒に回転します。それらは、…
2022/11/18 13:49
成功提出
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