パンくずリストのプロセス

サクサクで美味しいフライドチキンチョップ、フライドチキンレッグ、フライドフレッシュミルク、フライドチョコレート、フライドチキンフィレ、フライドポークチョップなどパンくずの祝福がなければ、少し魂が欠けているのでしょうか?

市場には様々な形のパン粉があります。形によってはシートふすま、針ふすま、スノーフレークふすま、五芒星形などがあり、色も様々です。

その主な機能は次のとおりです。

1.揚げ物のトッピングとして

パン粉は通常、西洋風の揚げ物としても知られる西洋風の方法で揚げられ、これは材料が最初に低グルテン小麦粉と卵液で順番にコーティングされ、次にパン粉の層で覆われることを意味します。このように、揚げ物はよりサクサクした味がし、美しい黄金色をしています。

2.食べ物が焼かれる時間を和らげる: 揚げ物を作るとき、注意しないと揚げたり燃やしたりするのは簡単です。パン粉を追加すると、この現象を緩和できます。

3.食べ物の味を作る:パンやケーキを焼くときは、準備された食べ物の上にパン粉の層を振りかけ、オリーブオイルを霧雨にかけるか、クリームの小さな部分を入れて食べ物の味を増やします。

さまざまな形のパンくずリストはどのように作られていますか? 

二軸スクリューパン粉装置を通じて、原料、膨化、籾殻、乾燥から完成品までのパン粉生産ラインプロセス全体は、少数のオペレータで、布の投入から破砕および成形までの組立ライン生産であり、残りの材料は再利用でき、無駄がなく、製造コストの削減と労働生産性の向上。

プロセス構成:

1.混合機: 原料に一定量の水を加え、よく混ぜる。

2.供給機:スクリュー搬送用の電源としてモーターを使用し、混合原料を押出機の供給ホッパーに輸送して、便利で高速な供給を確保します。

3.押出機: 高圧環境下でストリップ製品を生産できる特別な制御キャビネットがあります

4.切断機: 長いストリップ製品を短いストリップに切断する

5.ホイスト:製品はオーブンに運ばれ、ホイストの高さはオーブンに従って決定されます。

6.多層オーブン: オーブンのほとんどは電気オーブンで、温度は制御キャビネットを通して0〜200度の間で調整され、内部はステンレス鋼の二重層メッシュバッグです。ベーキング時間は、速度に応じて調整し、水分を差し引いたもの、および貯蔵寿命を延ばすことができます。

7.ホイスト: ベーキング後に湿式ミルに輸送

8.湿式ミル: 長いストリップを籾殻に粉砕する

9.グレーディング画面: 異なる製品をスクリーニングする

包装機:垂直包装機と複合コンピュータ計量包装機を使用することができます。

型を変えることで、パン粉の形状を自由に変更できます。