二軸押出機の加工特性

1.適用範囲

押出機は、あらゆる種類の膨化食品、スナック食品、インスタントシリアル食品、便利な食品、大豆製品、およびその他の多くの食品生産分野の加工に適した加工を行うことができ、金型を交換するだけで形状を変えることができます製品のさまざまな形状とパターンを生成するため、製品の範囲は広く、さまざまで、色があり、一連の製品を形成できます。これは、生産とマーケティングの柔軟性を助長します。

2. 高い生産効率

押出加工は、供給、搬送、加工、成形を一括して行い、連続生産するため、高効率です。

3.原料の高い利用率、無公害

押出加工は密閉容器内で行われ、設備の運転過程で、原料のわずかな廃棄物の起動と停止に加えて、一般的に原料の廃棄物は発生せず、汚染による汚染も発生しません。環境への排気ガスおよび廃水。

4.栄養損失が少ない

押し出しは高温短時間の加工プロセスに属しているため、食品の栄養素はほとんど破壊されず、損傷が見られますが、内部の分子構造と特性も変化します。栄養の損失を少なくし、消化と吸収を助けます。

5. おいしくて食べやすい

穀物は、より多くのセルロース、ビタミン、微量元素のカルシウム、リン、穀物を押し出し後に含み、これらの成分を完全に粒状にし、味を改善し、一連の食感の変化による膨化処理を行い、そのボディを軽く、ルースにし、独特のコーク風味を与えますので、そのまま食べてもパンチで食べても便利です。

6.再生しにくく、保管しやすい

押出工程における高強度の押出、せん断、摩擦、熱により、材料は高温高圧状態から大気圧状態に変化し、瞬時に「バリ」が発生するため、「再生」現象を生じにくくなっています。原材料から製品まで、生産工程は単純で、生産ラインは短く、基本的に無公害で、発泡製品の水分量は少ないです。この状態は微生物の生産や繁殖にも適していないため、保存方法が適切である限り、長期間保存することができます。