ニーズに応じてフードスクリュー押出機を選択してください

シングル ツイン スクリュー スナック押出機の特徴:

単軸押出機の構造は比較的単純で、価格も安価です。その欠点は、適用範囲が限られていることであり、主にデンプン含有量の高い材料に使用されます。高含水量、高油分含有量の材料の製造には、依然として特定の困難があります。さらに、プロセスパラメータの制御が難しく、機械の清掃が容易ではなく、製品の形状が悪く、生産量が少ないです。

二軸押出機には多くの利点があります。水分や油分の多い材料でも逆流を起こしにくく、高圧・高温での押出が可能です。したがって、二軸押出機は、その優れた性能、幅広い適用範囲、高効率、優れた製品品質により、食品、飼料、石油産業、発酵産業、穀物加工の分野で広く使用されています。

スナック押出機の仕組み:

スナック押出機は、一定の割合のデンプンと油を含む食品原料を粉砕、混合、湿度を調整し、供給装置を介して押出スリーブに入り、スクリューとシリンダーの相対回転によって推力が発生します押出機スリーブの壁 材料のカレンダー効果と加熱によって発生する高温と高圧によって効果が促進され、押出スリーブ内で材料が混合、剪断、混練、溶融、滅菌、熟成され、温度と圧力が急激に上昇し、その後急激に常圧に戻ると、材料の形状、内部構造、および特性が急速に変化して膨張し、最終的にエンド フォーミング ノズルを通じてパフ食品になります。

スナック押出機のさまざまな形状のダイ穴は、さまざまな形状の製品を生産できます。材料は、デンプンのゼラチン化やタンパク質の変性など、高温高圧の作用下で一連の物理的および化学的変化を受け、一部の原材料の有害因子を破壊し、多数の細菌や微生物を殺し、この高温・高圧・膨化工程により、素材劣化の原因となる各種酵素も活性を失うため、加工食品の保存や品質保持が容易になります。

社会の発展に伴い、動きの速い食品が大きな市場を占めています。パフ製品はすべての年齢層に適しています。一部の植物複合粉末膨化食品には、ヘルスケア機能もあります。したがって、スナック押出機とスナック食品製造機には、幅広い開発の見通しがあります。 .