間接押出技術

動作原理: 原材料は押出機で調理され、温度が 100°C 未満のときにテンプレートに押し込まれ、原材料の生地が低温で形成されるため、材料の水分が瞬時に変化するのを防ぐことができます。蒸気が発生し、ふくらみの原因となります。製品の膨化工程は、主に押し出し後に焼くか揚げることで完了します。この工程では、原料が押出機を通過した後、原料は熟成と半硬化だけで、製品は特定の形状になります。同時に、製品の品質を向上させ、製品の質感をより均一にし、ゼラチン化をより完全にするために、押出後の半製品は、一定期間、一定の温度と湿度のプロセスを経る必要があります焼き、揚げるなどの後処理をします。間接押出技術のプロセスフローは主に次のとおりです。
給餌・成形・乾燥・膨張・包装・膨張食品
直接押出し膨化食品と比較して、間接押出し膨化食品は一般に、構造がより均一で、味が良く、歯がべたつきにくく、デンプンの糊化がより完全で、膨化度の制御が容易であるなどの特徴があり、より人気があります。ふくらんだ食べ物。

済南 DAYI 機械技術有限公司は、済南の美しい街にあります。同社は、食品製造ラインの機械と生産技術の研究開発に長年取り組んできました。同社の標準的な生産技術、自動制御の操作コンセプト、および安定した信頼性の高い生産設備の開発に重点を置いています。同社のデザイナーは、設計、開発、デバッグ、および生産において長年の経験があり、生産およびデバッグ作業に従事する責任あるオンサイトエンジニアリング担当者がおり、標準化された設計、生産、およびデバッグプロセスを提供できます。