1.適用範囲 押出機は、あらゆる種類の膨化食品、スナック食品、インスタントシリアル食品、便利な食品、大豆製品、およびその他の多くの食品生産分野の加工に適した加工を行うことができ、金型を交換するだけで形状を変えることができます製品のさまざまな形状とパターンを生成するため、製品の範囲は広く、さまざまで、色があり、一連の製品を形成できます。これは、生産とマーケティングの柔軟性を助長します。 2. 高い生産効率 押出加工は、供給、搬送、加工、成形を一括して行い、連続生産するため、高効率です。 3.原料の高い利用率、無公害 押出加工は密閉容器内で行われ、設備の運転過程で、…
2022/12/26 11:36
二軸スクリュー押出機を清潔に保つことは、より良い製品を生産することができ、清潔に保つことは故障率の発生を減らし、連続生産を保証し、二軸スクリュー押出機のメンテナンスの基本要素 - 検査、清掃を保証します。 二軸押出機に取り付けられた冷却水管の内壁はスケールが発生しやすく、外側は錆や腐食が発生しやすいです。メンテナンスは入念にチェックする必要があります。スケールが多すぎるとパイプラインがブロックされ、冷却効果が得られず、深刻な錆が漏れやすく、日常のメンテナンスではスケールの除去と腐食防止の冷却対策が必要です。生産および一定期間の使用後、二軸スクリュー押出機装置で包括的な検査を実施して、…
2022/12/26 10:54
スクリューとバレル 二軸押出機は、名前が示すように、材料を前方に押し出す機能を持つ 2 つのスクリューを備えています。これにより、樹脂に均一に熱が分散されます。さまざまな種類のツイン スクリューを使用できます。これには、ねじが同じ方向に回転する同方向回転ねじが含まれます。反対方向に回転する逆回転ネジもあります。 ねじの軸間の中心線がねじの直径より正確に小さい場合、ねじは互いにかみ合っていると言われます。ねじ軸間の中心線がねじと同じ直径の場合、ねじは互いにかみ合いません。 バレルには、溶融樹脂を金型に送り込むスクリューが取り付けられており、金型に圧力がかかります。 樹脂に添加剤を加えたい場合は…
2022/12/22 16:06
パフスナック食品は、繊細な味と豊かな味を持つ一種のもろい食品です.中国の生活水準の向上と消費概念の変化に伴い、あらゆる種類の穀物パフ食品が便利で、迅速で、栄養価の高いレジャーの軽食として、多くの家庭に急速に浸透しています。レジャー食品生産ラインには、多くのオプションモデル、柔軟な機器構成、幅広い原材料、幅広い製品タイプ、簡単な操作などがあります。さまざまな食品メーカーに適した、さまざまな金型と製造プロセスを変更することで、市場で人気のあるあらゆる種類の膨化食品を製造できます。 1. 工程の流れ:原料調合→粉体混合→搬送→押出・拡管→中子注入→成形・切断→搬送→乾燥→油注入→調味→(包装) 2…
2022/12/12 09:49
生産プロセス設計は、プロセス設計の重要な部分です。高度で合理的な技術プロセスの選択と正しい設計は、食品工場が建設され稼働した後の製品の品質、生産コスト、生産能力、および操業条件に重要な影響を与えます。工程設計とは、原材料から完成品までの製造工程全体を設計することです。原材料の性質と完成品の要件に応じて製造プロセスと設備を組み合わせ、原材料から人、製品出力までの食品製造プロセスをプロセスフローチャートの形で鮮明に反映しています。これには、材料とエネルギーの変化、材料の流れの方向、生産で経験した技術的プロセス、および使用される機器と器具が含まれます。したがって、生産プロセス設計の主なタスクには…
2022/12/09 18:30
二軸スクリュー押出機は、一軸スクリュー押出機に基づいて開発されました。二軸スクリュー押出機のバレルに 2 本のスクリューを並べて配置します。 2本のねじのかみ合いの程度により、相互かみ合いタイプと非かみ合いタイプに分けることができます。 2本のねじ軸の回転方向により、逆回転タイプと同回転タイプに分けられます。(1) 噛み合い二軸ねじ:噛み合いねじの噛み合いギャップが非常に小さいため、材料には強制搬送能力があり、逆流や漏れ現象が発生しにくい.短時間で高圧を発生させ、スクリューのさまざまな部分に材料を押し込みます。この種のマッチング方法により、材料の流れが安定し、搬送効果が向上します。(2)…
2022/12/08 13:35
単軸押出機のバレルにはスクリューが 1 つしかなく、スクリューと材料のバレルの摩擦によって材料が輸送され、一定の圧力が形成されます。一般に、材料とバレルの間の摩擦係数は、材料とねじの間の摩擦係数よりも大きくなります。そうしないと、材料が一緒にスクリューに巻き付けられて回転し、推進力の役割を果たせなくなります。スクリューは、供給(供給)搬送セクション、圧縮溶融セクション、計量均質化セクションの3つのセクションに分かれています。供給搬送部では、ホッパーから機械への材料が、スクリューの回転とともに、スクリュー溝の方向に沿って前進します。らせん構造により、圧縮溶融セクションに入った後。…
2022/12/08 10:04
押出プレス自動化レベルの達成機械全体の自動化レベル、安定性、信頼性を向上させるために、押出機とその生産ラインの設計、シミュレーション、および自動制御におけるコンピュータの適用を積極的に検討します。自動起動を実現し、自動起動バルブを研究し、開くプロセスを簡素化します。シャットダウン時の操作手順は、時間を節約し、材料の損失とエネルギーの損失を減らします。起動時、コンピューターはエクストルーダーの速度、加える水の量、蒸気の量、糊化した物質の量、乾燥した材料の量を自動的に調整して、可能な限り速くします。生産効率を向上させ、労働強度を軽減するために、供給量、パフ温度、…
2022/12/07 15:48
スクリュー押出機はプラスチック産業で最初に使用され、その理論的研究は以前に開始され、押出プロセスにおける流れと熱伝達の基本原理を記述するために使用されるさまざまな数学的モデルを形成し、これらのモデルを使用して正確な押出機シミュレーションを実現しました 設計.食品業界での押出技術の適用は、主に食品原料の複雑さが原因で、プラスチック業界よりもわずかに遅れています。単純なプラスチック原料の押出システムに適したモデルは、食品システムのシミュレーションには使用できません。したがって、開発プロセスにおける食品エンジニアが遭遇する問題は、実践によってより解決されます。しかし、1970 年代初頭に、…
2022/12/07 14:06
特定の化学反応または生化学反応押出機は新しいタイプの生化学リアクターであり、押し出される過程で食品が一連の生化学反応を起こします。たとえば、大豆粉末の押出プロセスは、タンパク質の変性に加えて、リパーゼ、脂肪オキシダーゼ、アンチトリプシン因子、およびいくつかの自然に形成された有毒物質を不活性にし、貯蔵期間はさまざまな酵素活性の不活性化の食品劣化につながる可能性があります。したがって、製品の微生物プレート値が大幅に減少し、基本的に病原菌、サルモネラ菌、昆虫、その他の汚染物質はありません。食品加工における生化学反応器としてのエクストルーダーの研究は、始まったばかりの新しい技術です。…
2022/12/06 17:10
スクリュー押出機は、主に食品業界での澱粉押出食品、タンパク質押出食品、押出飼料の製造に使用され、特殊な化学または生化学反応器としても使用できます。でんぷんパフ食品穀物中のデンプンは、押出機の高温高圧下で糊化(α化)します。結果は、デンプンα化の程度が98%以上であり、粗脂肪が60%まで減少したか、パフされたコーンフラワーの後にさえ消失したことを示した.水溶性は40%以上増加しました。したがって、押出機は、ローラードライヤーを置き換えて、糊化したデンプンを生成できます。 Gu Zhengbiao ら。押出機を使用してデンプンを深く加工し、…
2022/12/06 10:11
動作原理: 原材料は押出機で調理され、温度が 100°C 未満のときにテンプレートに押し込まれ、原材料の生地が低温で形成されるため、材料の水分が瞬時に変化するのを防ぐことができます。蒸気が発生し、ふくらみの原因となります。製品の膨化工程は、主に押し出し後に焼くか揚げることで完了します。この工程では、原料が押出機を通過した後、原料は熟成と半硬化だけで、製品は特定の形状になります。同時に、製品の品質を向上させ、製品の質感をより均一にし、ゼラチン化をより完全にするために、押出後の半製品は、一定期間、一定の温度と湿度のプロセスを経る必要があります焼き、揚げるなどの後処理をします。…
2022/12/05 09:17