例：果物と野菜の食品生産ライン

果物の加工は、実際には消毒、殺菌、選別、破砕、皮むき、穴あけ、叩きなどのプロセスです。果物加工ラインの一連のプロセスには、洗浄、持ち上げ、選別、皮むき、穴あけ、叩きなどが含まれ、その後、包装前の真空濃縮、超高温殺菌、無菌充填、濃縮ソースや濃縮果汁の無菌大袋などの生産ライン。
果実の加工工程

1. 果物の倉庫保管: 果物は輸送機器を介して作業場に送られます。

2. 選別と洗浄: 果物製品が保管された後、生産量の要件に応じて、同様の果物のパッケージを取り外して収集する責任があります。

さまざまな種類の果物の分類によると、厳格な洗浄の洗浄基準に従って（人工の果物の損失を避けるために穏やかに処理する過程で）、選別の種類に応じて不適格な果物への果物の洗浄プロセスが集中化されます処理。

皮むきが必要な果物は、固定された作業台で処理し、作業環境を清潔に保つ必要があります。すべての果物は、果物が新鮮できれいであることを保証するために、洗浄および加工された直後に切断および包装ワークショップに送られる必要があります.

3. カットと包装: 洗浄された果物は、さまざまなカテゴリに応じてカットと包装の部屋に保管され、保存作業は適切に行われます。カットの過程で、果物は製品の品​​質評価に従って再度選別され、不適格な果物が再び取り出されます。

生産の要件に応じて、厳格な基準管理の下で際立った果物がカットされます。新鮮な状態で処理された後、注文の状況に応じて、切りたての果物は対応する製品と一緒に包装され、パッケージに分割され、タイムリーに再取り付けされて密封され、製品のカテゴリに従って新鮮な状態で保管および保管されます。

4.ラベル付け：カットおよび分割されたフルーツボックスを製品地域に従って保管し、ラベルを付けて包装ラベルエリアに密封し、流通地域と数量に従って分類して配布し、正確さを確保するために流通および包装プロセスに厳密に従います製品、データ、流通エリアの一貫性。

5. 果物箱の配送: 配送者は密封された果物を選別し、ラベルを付けた果物箱を配送車に正確かつ整然と積み込み、注文企業に送ります。

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