食品包装の設計要件は何ですか?具体的な詳細は何ですか?この記事では、食品包装デザインのための4つの要件に焦点を当てます、私はあなたがそれを読んだ後に何かを得ることを願っています。   今日では、市場に出回っている食品の包装は、購入して消費する顧客を引き付けるために、あらゆる種類の奇妙なものとして記述することができます。これらのパッケージデザインはどのような規則と要件に従うべきですか?今日は、食品包装の設計要件に関する関連情報を見てみましょう。   1.オブジェクトが明確である  一部の食品は特定の範囲の消費者グループを対象としているため、包装のパフォーマンスを強調する必要があります。例えば、…
2022/09/07 13:45
子供の頃から大人になるまで、あらゆる種類のスナックは常に私たちの日常生活の不可欠な部分でした。現在、1990年代から1900年代にかけての消費の「主力」により、レジャースナック産業も大きく変化し、産業の規模は拡大を続けています。ジャンクフードであると考えられているスナック産業は、自動処理装置、包装装置および他の装置の助けを借りて徐々にその品質を向上させた。   ある研究機関が発表したデータによると、2012年から2019年にかけて、国内のスナック市場は3,000億ウォン以上から5,700億ウォン以上に増加し、年平均複合成長率は6%を超えました。2020年には市場規模が6,…
2022/09/06 11:46
栄養素の高い保持と消化率 タンパク質が豊富な植物材料は高温および短い押出に拡張され、タンパク質は完全に変性し、組織構造は多孔質になり、ヒト消化酵素との接触を助長し、タンパク質の利用率および消化率を改善する。製品は再生されにくいです。穀物食品は、保存プロセス中の再生プロセスでしばしば遭遇する問題であり、製品の雑味および消化率の著しい低下につながる可能性がある。 製品により良い栄養価と機能特性を与える押出技術を用いて穀物系食品を加工する場合、アミノ酸、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食品着色料、香辛料などの添加物を押出材に均等に添加し、…
2022/09/06 11:40
猫に何を食べさせるかについての投稿は、しばしばキャットフード、缶詰食品、生肉がすべてフォロワーを獲得し、熱い議論を引き起こします。押出装置で製造されるキャットフードはドライフードであり、その含水率が低いことが広く普及している。水を飲むのが嫌いな猫にとって、水分摂取量不足のために一連の「猫病」を引き起こすのは簡単です。そして、缶詰のキャットフードはウェットフードで、ドライフードよりも水分含有量が高く、水分摂取量が多いです。 したがって、ますます多くの人々が、缶詰のキャットフードを餌に使用したり、ドライフードに缶詰のキャットフードを給餌したりすることを提案しています。これは、…
2022/09/05 13:28
1. コールドチェーン   10月13日、国家食品安全リスク評価センター、中国モノのインターネットのコールドチェーン委員会、その他のユニットによって起草された「食品コールドチェーンロジスティクスのための国家食品安全基準衛生仕様」がリリースされ、2021年3月11日に正式に実施されます。この仕様は、コールドチェーン物流プロセスにおける食品の引き渡し、輸送、流通、保管の要件と管理ガイドラインをカバーしています。コールドチェーン物流の強制的な規制を通じて、業界の内部発展は将来秩序ある方法で実施することができ、商人は規制に従って行動し、それは彼ら自身の発展を保護するだけでなく、…
2022/09/05 13:23
膨らんだ食べ物の種類と原則 押し出し食品、爆発性食品、軽食などとして海外でも知られている膨化食品は、近年国際的に開発された新しいタイプの食品です。穀物、豆、じゃがいも、野菜などを原料に、膨らませ具で加工し、絶妙な外観、豊かな栄養、サクサクとした美味しい食品を多種多様に生産しています。したがって、食品の大きなカテゴリは、一意に形成されています。 シンプルな構造、簡単な操作、設備への低投資、迅速なリターンのために、この膨らんだ食品を製造するための機器は非常に急速に発展し、大きな活力を示しています。 用途と済南臨陽の膨化機械および装置の違いにより、膨化食品には次の3つのタイプがあります:1つは、…
2022/09/02 15:43
テクスチャー加工大豆たんぱく質は、他国でも何十年も発展してきた歴史がありますが、我が国の発展が比較的遅いため、加工技術の継続的な発展に伴い、多くの人々はまだそれに慣れていません。製品の味と状態は土地に近く、ますます多くの消費者に受け入れられています。テクスチャー加工された大豆タンパク質生産ラインの継続的な改善は、業界の発展に大きな進歩をもたらしました。次に、食感大豆蛋白の製造ラインとは何か、その加工特性について簡単に紹介します。 1. テクスチャー加工大豆蛋白生産ラインの製品紹介 植物、組織、タンパク質、食品の生産ラインは、国内外の市場のニーズと長年の押出技術に応じて、…
2022/09/02 14:28
食品汚染によって引き起こされる害の主な側面 1. 生物汚染 それは主に有害な微生物とその毒素、寄生虫、そしてそれらの卵と昆虫によって引き起こされます。肉、魚、卵、牛乳などの動物性食品は、病原菌やその毒素に汚染されやすく、細菌性食中毒や人獣共通感染症の原因となります。病原性細菌は、主に患者、キャリア、病気の動物、病気の鳥などから来ています。 2. 放射能汚染 人間の健康への害には多くの症状があります。汚染された食品の大量摂取は、細菌性食中毒、農薬食中毒、カビ毒中毒などの急性中毒、すなわち食中毒を引き起こす可能性があります。 3. 化学汚染 農薬、食品添加物、食品包装容器、産業廃棄物、水銀、…
2022/08/31 17:06
健康的でバランスの取れた食事は、ペットを含むすべての人にとって重要です。自分の食べ物を購入し,準備し,保管するとき,わたしたちはその方法を注意深く考慮に入れます。私たちは汚染、開いた食品容器、汚れた混乱、物事が悪くなることなどを防ぎたいです。しかし、どのくらいの頻度であなたのペットのためのそれらの同じ基準を考慮していますか? 商業的に調製されたペットフードは、FDAの承認を含む地方および政府の基準を満たす必要がある、最も厳しく規制され、テストされているものの1つです。 しかし最近、一部のメディアは、米国のペットフードブランドが70匹以上の犬を死に至らしめ、…
2022/08/31 15:55
膨らんだ食べ物は他に類を見ないものです。膨化食品は、みずみずしく、さわやかで味がよく、持ち運びが容易で、原料に広く用いられ、味の変化等、消費者に好まれる食品となっている。 エキスパンダーの分類 用途と設備が異なるため、膨らんだ食べ物には3種類あります。1つは、押出エキスパンダーを使用して、トウモロコシとサツマイモを原料とした小さな食品を製造することです。2つ目は、植物性タンパク質を原料として組織タンパク質食品(植物性肉)を製造する押出エキスパンダーです。3つ目は、穀物、豆、サツマイモを原料に、それらをふくらませて主食にすることです。間接加熱エキスパンダーの試作に加え、…
2022/08/30 11:15
シェイパーマシンとは何ですか? シェイパーマシンは、水平、垂直、平坦な表面に所望の形状を与えるために設計された機械です。シェーピングツールは、カーブ、さまざまな角度、および他の多くの形状をカットするために使用されます。ディスクは工具の回転に関与し、その結果、前後の動きが生じます。切削工具は、余分な材料を除去することによって、金属または木材の硬い表面に形状を与えるために使用される。整形機は、機械機能の往復タイプで動作します。ここでは、ワークピースが機械テーブルに固定され、切削工具がワークピースに配置されます。ワークピース上を往復運動すると、前後のストロークになります。…
2022/08/30 11:09
二軸押出機の繊維延伸タンパク質は、低温大豆粕、分離大豆タンパク質、小麦グルテンを主原料としています。二軸押出機では、押出、強制輸送、破砕および混練、混合および均質化、せん断および押出のプロセスが完了する。同時に、高温高圧および滅菌の処理プロセスは、タンパク質分子を改質し、新しい層状繊維構造を形成するために継続される。肉に似た高強度、高靭性、食感、味を生み出します。同時に、押出ダイと補助装置を調整して、カラム、ブロック、スライス、ストリップ、穀物、プリン、パン粉などの異なる形状を製造することができます。二軸押出機によって製造されたワイヤードロープロテイン食品は、良好な保油性、…
2022/03/23 16:39